VIDEO: कर्नाटक विधानसभा परिसर की सरकारी कैंटीन में खाद्य सुरक्षा जांच के दौरान गंभीर लापरवाही सामने आई। अधिकारियों ने कैंटीन में अस्वच्छ परिस्थितियां और बड़ी संख्या में कॉकरोच घूमते हुए पाए। जांच टीम ने खाने की प्लेटों पर भी कॉकरोच देखे, जिससे स्वच्छता व्यवस्था पर सवाल उठे। विकास सौधा में कई मंत्री और वरिष्ठ आईएएस अधिकारियों के कार्यालय मौजूद हैं। बड़ी संख्या में सरकारी कर्मचारी भी परिसर की कैंटीन में नियमित भोजन करते हैं। खाद्य सुरक्षा विभाग ने निरीक्षण के दौरान सामने आई कमियों को दर्ज किया। अधिकारियों ने मामले की विस्तृत जांच शुरू कर दी है और आगे कार्रवाई जारी है।
खाने की प्लेटों पर मिले कॉकरोच, स्वच्छता व्यवस्था पर उठे सवाल
जांच के दौरान टीम ने कैंटीन की सफाई व्यवस्था और खाद्य सुरक्षा मानकों की जांच की। अधिकारियों ने खाने की प्लेटों पर कॉकरोच घूमते हुए देखे और संबंधित रिकॉर्ड भी जांचे। बड़ी संख्या में कीड़े मिलने से कैंटीन प्रबंधन की कार्यप्रणाली पर गंभीर सवाल उठे। विभाग ने खाद्य पदार्थों के रखरखाव और परिसर की स्वच्छता पर भी जानकारी जुटाई। अधिकारियों ने बताया कि जांच पूरी होने के बाद आवश्यक कार्रवाई की जाएगी। फिलहाल विभाग ने कैंटीन प्रबंधन से संबंधित तथ्यों की जानकारी जुटाना शुरू किया।
खाद्य सुरक्षा विभाग ने बुधवार को कर्नाटक के कई खाद्य प्रतिष्ठानों में निरीक्षण अभियान चलाया। टीम ने विधान सौध, विधायकों के आवास और एमएस बिल्डिंग परिसर में प्रतिष्ठानों की जांच की। अधिकारियों ने मुख्यालय की कैंटीन में भी निरीक्षण करके कई खाद्य पदार्थ जब्त किए। टीम ने कुछ ऐसे उत्पाद पाए, जिनकी उपयोग की अंतिम तारीख पहले ही समाप्त हो चुकी थी। निरीक्षण के दौरान अधिकारियों ने कई स्थानों पर स्वच्छता संबंधी नियमों का उल्लंघन भी पाया। विभाग ने संबंधित प्रतिष्ठानों की कार्यप्रणाली की जांच आगे जारी रखने की बात कही।
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VIDEO: कई कैंटीन में एक्सपायर्ड खाद्य सामग्री भी मिली
मागड़ी रोड स्थित आरोग्य सौध कैंटीन की रसोई में अधिकारियों ने कई कमियां दर्ज कीं। टीम को वहां इडली रवा और नारियल पाउडर जैसे एक्सपायर्ड खाद्य उत्पाद मिले। अधिकारियों ने कहा कि कर्मचारियों ने खाद्य सामग्री का निर्धारित तरीके से भंडारण नहीं किया। जांच में FSSAI के दिशा-निर्देशों के पालन को लेकर भी गंभीर कमियां सामने आईं। टीम ने परिसर में पर्याप्त कीट नियंत्रण व्यवस्था भी नहीं पाई। इन खामियों के कारण अधिकारियों ने कैंटीन की स्वच्छता व्यवस्था पर चिंता जताई।
खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग ने निरीक्षण के बाद कैंटीन प्रबंधन को परामर्श नोटिस जारी किया। अधिकारियों ने अस्वच्छ परिस्थितियों को देखते हुए आवश्यक सुधार करने के निर्देश दिए। विभाग अब निरीक्षण में सामने आई कमियों के आधार पर आगे कार्रवाई करेगा। खाद्य सुरक्षा टीम ने अन्य कैंटीन और प्रतिष्ठानों में भी नियमों का पालन जांचने की प्रक्रिया शुरू की। अधिकारियों ने खाद्य कारोबारियों से स्वच्छता और सुरक्षित भंडारण मानकों का पालन करने की अपील की। विभाग की कार्रवाई पूरी होने के बाद मामले में अगला कदम स्पष्ट होगा।